Oggi fa davvero freddo...finalmente, direi. Anche se l'affermazione potrebbe risultare impopolare trovo sempre molto rassicurante il freddo invernale...leggo troppo Luca Mercalli? Probabile.
E se fa freddo ci vuol qualcosa di caldino, ricco di vitamine e sostanze "magiche" che ci proteggono dai malanni di stagione.
Monsieur Méticuleux ama cercare soluzioni "naturali" ai piccoli acciacchi stagionali, è cosi che a casa nostra quando iniziano mal di gola e altri fastidi da raffreddamento, lui inizia a preparare piccoli vasetti con miele e curcuma di cui dota ciascun di noi con tanto di "meticolosa" prescrizione...devo ammettere che funziona, ma ha un sapore orrendo! Allora ecco la soluzione...
ingredienti
1 arancia biologica non trattata
1 limone biologico non trattato
la punta di 1 cucchiaino di curcuma in polvere
un pezzetto di zenzero o la punta di un cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaio di miele
1litro d'acqua bollente
preparazione
- lavare accuratamente gli agrumi
- rimuovere la buccia di arancia e limone con un pelapatate (lasciando qualche fettina di limone per decorare)
- metterli in una brocca trasparente (avrà un coloro talmente bello che sarà un peccato nasconderlo)
- unire la curcuma, lo zenzero tagliato a scagliette o in polvere
- unire il succo degli agrumi
- unire le fette di limone(ma se pensate di lasciarla molto in infusione meglio non metterle, la parte bianca tra buccia e polpa rilascia un certo amarino che mi pare un po' troppo)
- unire una bella cucchiaiata di miele
- versare l'acqua bollente
Eh bien, voilà ce que je voulais vous confier: buonissima, sanissima, bellissima!
PS:Penso che anche ghiacciata, d'estate, sia una meraviglia...proverò
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