Dopo la pioggia di ieri, oggi è di nuovo estate e allora posso mantenere la promessa di un nuovo gelato fruttoso a zero senso di colpa e tanta allegria
(per un bicchierone da 33cl)
mezzo ananas
(pulito, tagliato a pezzetti e congelato)
8/10 lamponi
2 cucchiai di cereali integrali a bastoncino
1 rametto di ribes rosso
preparazione
- mettere l'ananas congelato nel frullatore
- frullare sino ad ottenere un "gelato" cremoso
- stratificare, in un capiente bicchiere: il "gelato, i lamponi in modo che formino una coroncina lungo le pareti del bicchiere, i cereali e di nuovo il "gelato"
- decorare con il rametto di ribes
E' buonissimo, leggerissimo, bellissimo e velocissimo
PS: tengo sempre pronta in freezer della frutta congelata contro gli attacchi di golosità e per la felicità di poter preparare ai miei ospiti un dolce piacevolissimo anche all'ultimo minuto
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